— Luxembourg Ville
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Hummus, huile d’olive, persil plat. Hummus, olive oil, parsley
Seznam alergenůHummus, avocat, harissa aux cacahuètes. Hummus, avocado, peanut harissa
Seznam alergenůHummus, jour de boeuf cuite à basse température, pois chiche fris, paprika, cumin. Hummus, slow cooked beef cheek, fried chickpeas, paprika, cumin.
Seznam alergenůHummus, citron confit, piment & aïl grillé, huile d'herbes. Hummus, candied lemon, chili pepper & grilled garlic, herbs oil.
Seznam alergenůPain tressé avec za’atar d’Halep, huile d’olive crétoise, labneh. Za’atar, crete olive oil, labneh, sundried tomato harissa.
Seznam alergenůZhug à la coriandre & harissa à la rose. Zhug, rose petal harissa.
Seznam alergenůPain plat moelleux à la farine de riz, farine de pois chiche Flat bread made of chickpeas & rice flour with sumac
Seznam alergenůACCOMPAGNEMENTS pour pains PITA & CHALLAH...
Plateau à partager avec babbaganoush, hummus, labneh, fallafel, kefta, bourek féta & épinard, salade fatoush, pain pita grillé & pain des montagnes. Sharing platter with babbaganoush, hummus, labneh, fallafel, kefta, bourrek spinach & feta, fatoush salad, pita bread & flatbread.
Seznam alergenůChou fleur rôti avec sauce au zhug & tahine. Fried cauliflower, tahine, zhug, pomegrenate.
Seznam alergenůBurrata, verveine, miel, pêches rôties. Burrata, verbena, honey, caramelized peach.
Seznam alergenůLabneh, tomates cerises rôties au zataar, thym frais. Roasted cherry tomatoes with zaatar & fresh thyme.
Seznam alergenůCigare frit épinards & fêta. Crispy cigar roll of feta cheese & spinach.
Seznam alergenůFrites de courgettes au thym, ketchup maison. Zucchini fries with thyme, homemade ketchup.
Seznam alergenůPurée d'aubergines fumée, molasse de datte, fleurs séchées, tahine, pignons. Smoked charcoal-grilled eggplant, date reduction, tahini, pine nuts, dried flowers petals.
Seznam alergenůSaumon séché au sel de sumac, pesto de cacahuètes, pistache grillée, herbes. Salmon dried in sumac salt, peanut pesto, roasted pistachio, herbs.
Seznam alergenůMangue, feta, tomates cerises, concombre, olives, origan, oignons. Mango, feta cheese, cherry tomatoes, cucumber, olives, oregano, onions.
Seznam alergenůHalloumi frit, avocat grillé, molasse de grenade, grenade fraîche Fried halloumi, grilled avocado, pomegranate molasses, fresh pomegranate
Seznam alergenůSalade froide de poivrons rôtis à l'aïl confit, légèrement relevé. Cold roasted pepper salad, lighty spiced with garlic.
Tahini & pickles : 3/6/9 pièces Tahini & pickles : 3/6/9 pcs
Seznam alergenůAubergines rôties, tahine à l'aïl confit, poires caramélisées, coriandre, grenades, zaatar. Smoked eggplants, garlic tahini, candied pear, pomegranate, coriander, zaatar.
Seznam alergenůGambas grillées, purée de pommes de terre, légumes brûlés, sauce mango, aneth. Grilled gambas, potato & hug purée, zaatar, burnt vegetables, mango sauce, dill.
Seznam alergenůPoulpe fumé, féta, patate douce, citron beldi. Octopus, feta cheese, sweet potato, beldi lemon.
Seznam alergenůCabillaud mariné aux agrumes, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, pousses de moutarde, zhug, estragon, tomate cerise, sauce tomatillo. Citrus marinated codfish, mashed potatoes with olive oil, mustard seeds, zhug, tarragon, cherry tomatoes, tomatillo sauce.
Seznam alergenůPoulet rôti entier, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, légumes brûlés, tahine, zhug, citron brûlé. Grilled whole chicken, smashed potatoes with olive oil, burnt vegetables, zhug, tahini, lemon.
Seznam alergenůEpaule d'agneau, légumes, dattes, coriandre, sauce aux dattes, zest d'orange. Lamb shoulder, vegetables, dates, coriander, date reduction, orange zest.
Seznam alergenůBrochette de boeuf mariné aux épices de shawarma, pommes de terres grillées, coriandre. Beef spit marinated with shawarma spices, grilled potatoes, coriander, harissa sauce.
Seznam alergenůGnocchis, scamorza, champignons, tomates, sauge. Gnocchis, scamorza, mushrooms, tomato, sage.
Seznam alergenůPoivrons mijotés au four, oeufs, tahine, coriandre, pignons de pin caramélisés. Seared peppers, eggs, tahine, coriander, toasted pine nuts.
Seznam alergenůLasagnes aux aubergines fumées, scamorza, babaganoush, feta, pignons de pin. Homemade smoked eggplants lasagnas, scamorza, feta cheese, pine nuts.
Seznam alergenůTrio de baklavas pistaches, noix de cajou/ pistache, noix Trio of baklavas pistachio, cashew nut/pistachio & walnuts
Seznam alergenůCrème brulée à la fleur d'oranger. Crème brulée with orange flower blossom.
Seznam alergenůChoux craquelins au sésame noir, praliné, confi t de tahini, sauce au chocolat. Profiterol, praline chocolate, black sesame, tahini confit
Seznam alergenůBeignet de Halva, noix de coco & pistache servi avec une boisson chaude. Halva, coconut & pistachio beignet, served with a hot drink
Seznam alergenůSemoule, pois chiche, légume, bouillon, merguez grillées, coriandre. Semolina, chick peas, vegetables, broth, grilled merguez, coriander.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, kefta, persil. Semolina, chick pea, vegetables, broth, kefta, parsley.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, poulet chiche taouk, persil. Semolina, chick pea, vegetables, broth, chiche taouk chicken, parsley.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, cabillaud poché, zhug. Semolina, chick pea, vegetables, broth, poached codfish, zhug.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, patate douce & choux fleur grillée, zhug, tahine. Semolina, chick pea, vegetables, broth, grilled sweet potato & cauliflower, zhug, tahine.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, épaule d'agneau cuite à basse température, thym. Semolina, chick pea, vegetables, slow-cooked lamb shoulder, thyme.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, merguez, kefta, poulet, épaule d'agneau. Semolina, chick pea, vegetables, broth, merguez, kefta, chicken, lamb shoulder.