Bar Brasserie Restaurant — Luxembourg Ville
Bar Brasserie Restaurant — Luxembourg Ville
Hummus, huile d’olive, persil plat. Hummus, olive oil, parsley
AllergenlisteHummus, avocat, harissa aux cacahuètes. Hummus, avocado, peanut harissa
AllergenlisteHummus, jour de boeuf cuite à basse température, pois chiche fris, paprika, cumin. Hummus, slow cooked beef cheek, fried chickpeas, paprika, cumin.
AllergenlisteHummus, citron confit, piment & aïl grillé, huile d'herbes. Hummus, candied lemon, chili pepper & grilled garlic, herbs oil.
AllergenlistePain tressé avec za’atar d’Halep, huile d’olive crétoise, labneh. Za’atar, crete olive oil, labneh, sundried tomato harissa.
AllergenlisteZhug à la coriandre & harissa à la rose. Zhug, rose petal harissa.
AllergenlistePain plat moelleux à la farine de riz, farine de pois chiche Flat bread made of chickpeas & rice flour with sumac
AllergenlisteACCOMPAGNEMENTS pour pains PITA & CHALLAH...
Plateau à partager avec babbaganoush, hummus, labneh, fallafel, kefta, bourek féta & épinard, salade fatoush, pain pita grillé & pain des montagnes. Sharing platter with babbaganoush, hummus, labneh, fallafel, kefta, bourrek spinach & feta, fatoush salad, pita bread & flatbread.
AllergenlisteChou fleur rôti avec sauce au zhug & tahine. Fried cauliflower, tahine, zhug, pomegrenate.
AllergenlisteBurrata, verveine, miel, pêches rôties. Burrata, verbena, honey, caramelized peach.
AllergenlisteLabneh, tomates cerises rôties au zataar, thym frais. Roasted cherry tomatoes with zaatar & fresh thyme.
AllergenlisteCigare frit épinards & fêta. Crispy cigar roll of feta cheese & spinach.
AllergenlisteFrites de courgettes au thym, ketchup maison. Zucchini fries with thyme, homemade ketchup.
AllergenlistePurée d'aubergines fumée, molasse de datte, fleurs séchées, tahine, pignons. Smoked charcoal-grilled eggplant, date reduction, tahini, pine nuts, dried flowers petals.
Allergenliste3/6/9 pieces 3/6/9 pieces
AllergenlisteSaumon séché au sel de sumac, pesto de cacahuètes, pistache grillée, herbes. Salmon dried in sumac salt, peanut pesto, roasted pistachio, herbs.
AllergenlisteMangue, feta, tomates cerises, concombre, olives, origan, oignons. Mango, feta cheese, cherry tomatoes, cucumber, olives, oregano, onions.
AllergenlisteHalloumi frit, avocat grillé, molasse de grenade, grenade fraîche Fried halloumi, grilled avocado, pomegranate molasses, fresh pomegranate
AllergenlisteSalade froide de poivrons rôtis à l'aïl confit, légèrement relevé. Cold roasted pepper salad, lighty spiced with garlic.
Tahini & pickles : 3/6/9 pièces Tahini & pickles : 3/6/9 pcs
AllergenlisteAubergines rôties, tahine à l'aïl confit, poires caramélisées, coriandre, grenades, zaatar. Smoked eggplants, garlic tahini, candied pear, pomegranate, coriander, zaatar.
AllergenlisteGambas grillées, purée de pommes de terre, légumes brûlés, sauce mango, aneth. Grilled gambas, potato & hug purée, zaatar, burnt vegetables, mango sauce, dill.
AllergenlistePoulpe fumé, féta, patate douce, citron beldi. Octopus, feta cheese, sweet potato, beldi lemon.
AllergenlisteCabillaud mariné aux agrumes, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, pousses de moutarde, zhug, estragon, tomate cerise, sauce tomatillo. Citrus marinated codfish, mashed potatoes with olive oil, mustard seeds, zhug, tarragon, cherry tomatoes, tomatillo sauce.
AllergenlistePoulet rôti entier, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, légumes brûlés, tahine, zhug, citron brûlé. Grilled whole chicken, smashed potatoes with olive oil, burnt vegetables, zhug, tahini, lemon.
AllergenlisteEpaule d'agneau, légumes, dattes, coriandre, sauce aux dattes, zest d'orange. Lamb shoulder, vegetables, dates, coriander, date reduction, orange zest.
AllergenlisteBrochette de boeuf mariné aux épices de shawarma, pommes de terres grillées, coriandre. Beef spit marinated with shawarma spices, grilled potatoes, coriander, harissa sauce.
AllergenlisteGnocchis, scamorza, champignons, tomates, sauge. Gnocchis, scamorza, mushrooms, tomato, sage.
AllergenlistePoivrons mijotés au four, oeufs, tahine, coriandre, pignons de pin caramélisés. Seared peppers, eggs, tahine, coriander, toasted pine nuts.
AllergenlisteLasagnes aux aubergines fumées, scamorza, babaganoush, feta, pignons de pin. Homemade smoked eggplants lasagnas, scamorza, feta cheese, pine nuts.
AllergenlisteTrio de baklavas pistaches, noix de cajou/ pistache, noix Trio of baklavas pistachio, cashew nut/pistachio & walnuts
AllergenlisteCrème brulée à la fleur d'oranger. Crème brulée with orange flower blossom.
AllergenlisteChoux craquelins au sésame noir, praliné, confi t de tahini, sauce au chocolat. Profiterol, praline chocolate, black sesame, tahini confit
AllergenlisteBeignet de Halva, noix de coco & pistache servi avec une boisson chaude. Halva, coconut & pistachio beignet, served with a hot drink
AllergenlisteSemoule, pois chiche, légume, bouillon, merguez grillées, coriandre. Semolina, chick peas, vegetables, broth, grilled merguez, coriander.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, kefta, persil. Semolina, chick pea, vegetables, broth, kefta, parsley.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, poulet chiche taouk, persil. Semolina, chick pea, vegetables, broth, chiche taouk chicken, parsley.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, cabillaud poché, zhug. Semolina, chick pea, vegetables, broth, poached codfish, zhug.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, patate douce & choux fleur grillée, zhug, tahine. Semolina, chick pea, vegetables, broth, grilled sweet potato & cauliflower, zhug, tahine.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, épaule d'agneau cuite à basse température, thym. Semolina, chick pea, vegetables, slow-cooked lamb shoulder, thyme.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, merguez, kefta, poulet, épaule d'agneau. Semolina, chick pea, vegetables, broth, merguez, kefta, chicken, lamb shoulder.