Bar Brasserie Restaurant — Luxembourg Ville
Bar Brasserie Restaurant — Luxembourg Ville
Hummus, huile d’olive, persil plat. Hummus, olive oil, parsley
Elenco degli allergeniHummus, avocat, harissa aux cacahuètes. Hummus, avocado, peanut harissa
Elenco degli allergeniHummus, jour de boeuf cuite à basse température, pois chiche fris, paprika, cumin. Hummus, slow cooked beef cheek, fried chickpeas, paprika, cumin.
Elenco degli allergeniHummus, citron confit, piment & aïl grillé, huile d'herbes. Hummus, candied lemon, chili pepper & grilled garlic, herbs oil.
Elenco degli allergeniPain tressé avec za’atar d’Halep, huile d’olive crétoise, labneh. Za’atar, crete olive oil, labneh, sundried tomato harissa.
Elenco degli allergeniZhug à la coriandre & harissa à la rose. Zhug, rose petal harissa.
Elenco degli allergeniPain plat moelleux à la farine de riz, farine de pois chiche Flat bread made of chickpeas & rice flour with sumac
Elenco degli allergeniACCOMPAGNEMENTS pour pains PITA & CHALLAH...
Plateau à partager avec babbaganoush, hummus, labneh, fallafel, kefta, bourek féta & épinard, salade fatoush, pain pita grillé & pain des montagnes. Sharing platter with babbaganoush, hummus, labneh, fallafel, kefta, bourrek spinach & feta, fatoush salad, pita bread & flatbread.
Elenco degli allergeniChou fleur rôti avec sauce au zhug & tahine. Fried cauliflower, tahine, zhug, pomegrenate.
Elenco degli allergeniBurrata, verveine, miel, pêches rôties. Burrata, verbena, honey, caramelized peach.
Elenco degli allergeniLabneh, tomates cerises rôties au zataar, thym frais. Roasted cherry tomatoes with zaatar & fresh thyme.
Elenco degli allergeniCigare frit épinards & fêta. Crispy cigar roll of feta cheese & spinach.
Elenco degli allergeniFrites de courgettes au thym, ketchup maison. Zucchini fries with thyme, homemade ketchup.
Elenco degli allergeniPurée d'aubergines fumée, molasse de datte, fleurs séchées, tahine, pignons. Smoked charcoal-grilled eggplant, date reduction, tahini, pine nuts, dried flowers petals.
Elenco degli allergeni3/6/9 pieces 3/6/9 pieces
Elenco degli allergeniSaumon séché au sel de sumac, pesto de cacahuètes, pistache grillée, herbes. Salmon dried in sumac salt, peanut pesto, roasted pistachio, herbs.
Elenco degli allergeniMangue, feta, tomates cerises, concombre, olives, origan, oignons. Mango, feta cheese, cherry tomatoes, cucumber, olives, oregano, onions.
Elenco degli allergeniHalloumi frit, avocat grillé, molasse de grenade, grenade fraîche Fried halloumi, grilled avocado, pomegranate molasses, fresh pomegranate
Elenco degli allergeniSalade froide de poivrons rôtis à l'aïl confit, légèrement relevé. Cold roasted pepper salad, lighty spiced with garlic.
Tahini & pickles : 3/6/9 pièces Tahini & pickles : 3/6/9 pcs
Elenco degli allergeniAubergines rôties, tahine à l'aïl confit, poires caramélisées, coriandre, grenades, zaatar. Smoked eggplants, garlic tahini, candied pear, pomegranate, coriander, zaatar.
Elenco degli allergeniGambas grillées, purée de pommes de terre, légumes brûlés, sauce mango, aneth. Grilled gambas, potato & hug purée, zaatar, burnt vegetables, mango sauce, dill.
Elenco degli allergeniPoulpe fumé, féta, patate douce, citron beldi. Octopus, feta cheese, sweet potato, beldi lemon.
Elenco degli allergeniCabillaud mariné aux agrumes, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, pousses de moutarde, zhug, estragon, tomate cerise, sauce tomatillo. Citrus marinated codfish, mashed potatoes with olive oil, mustard seeds, zhug, tarragon, cherry tomatoes, tomatillo sauce.
Elenco degli allergeniPoulet rôti entier, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, légumes brûlés, tahine, zhug, citron brûlé. Grilled whole chicken, smashed potatoes with olive oil, burnt vegetables, zhug, tahini, lemon.
Elenco degli allergeniEpaule d'agneau, légumes, dattes, coriandre, sauce aux dattes, zest d'orange. Lamb shoulder, vegetables, dates, coriander, date reduction, orange zest.
Elenco degli allergeniBrochette de boeuf mariné aux épices de shawarma, pommes de terres grillées, coriandre. Beef spit marinated with shawarma spices, grilled potatoes, coriander, harissa sauce.
Elenco degli allergeniGnocchis, scamorza, champignons, tomates, sauge. Gnocchis, scamorza, mushrooms, tomato, sage.
Elenco degli allergeniPoivrons mijotés au four, oeufs, tahine, coriandre, pignons de pin caramélisés. Seared peppers, eggs, tahine, coriander, toasted pine nuts.
Elenco degli allergeniLasagnes aux aubergines fumées, scamorza, babaganoush, feta, pignons de pin. Homemade smoked eggplants lasagnas, scamorza, feta cheese, pine nuts.
Elenco degli allergeniTrio de baklavas pistaches, noix de cajou/ pistache, noix Trio of baklavas pistachio, cashew nut/pistachio & walnuts
Elenco degli allergeniCrème brulée à la fleur d'oranger. Crème brulée with orange flower blossom.
Elenco degli allergeniChoux craquelins au sésame noir, praliné, confi t de tahini, sauce au chocolat. Profiterol, praline chocolate, black sesame, tahini confit
Elenco degli allergeniBeignet de Halva, noix de coco & pistache servi avec une boisson chaude. Halva, coconut & pistachio beignet, served with a hot drink
Elenco degli allergeniSemoule, pois chiche, légume, bouillon, merguez grillées, coriandre. Semolina, chick peas, vegetables, broth, grilled merguez, coriander.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, kefta, persil. Semolina, chick pea, vegetables, broth, kefta, parsley.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, poulet chiche taouk, persil. Semolina, chick pea, vegetables, broth, chiche taouk chicken, parsley.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, cabillaud poché, zhug. Semolina, chick pea, vegetables, broth, poached codfish, zhug.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, patate douce & choux fleur grillée, zhug, tahine. Semolina, chick pea, vegetables, broth, grilled sweet potato & cauliflower, zhug, tahine.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, épaule d'agneau cuite à basse température, thym. Semolina, chick pea, vegetables, slow-cooked lamb shoulder, thyme.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, merguez, kefta, poulet, épaule d'agneau. Semolina, chick pea, vegetables, broth, merguez, kefta, chicken, lamb shoulder.