Bar Brasserie Restaurant — Luxembourg
Bar Brasserie Restaurant — Luxembourg
Hummus, huile d’olive, persil plat. Hummus, olive oil, parsley
Elenco degli allergeniHummus, avocat, harissa aux cacahuètes. Hummus, avocado, peanut harissa
Elenco degli allergeniHummus, gigot d'agneau confit, oignons au sumac, menthe, paprika fumé Hummus, slow cooked lamb gigot in yogurt & zaatar, sumac onions, mint, smoked paprika
Elenco degli allergeniHummus, nduja calabraise, (saucisse de porc épicée), citron beldi, huile de persil, cumin Hummus, spicy pork sausage , candied lemon, parsley oil, cumin
Elenco degli allergeniPain tressé avec za’atar d’Halep, huile d’olive crétoise, labneh. Za’atar, crete olive oil, labneh, sundried tomato harissa.
Elenco degli allergeniZhug à la coriandre & harissa à la rose. Zhug, rose petal harissa.
Elenco degli allergeniPain plat moelleux à la farine de riz, farine de pois chiche Flat bread made of chickpeas & rice flour with sumac
Elenco degli allergeniACCOMPAGNEMENTS pour pains PITA & CHALLAH...
Plateau à partager avec babbaganoush, hummus, labneh à l'artichaut, fallafel, pillon chiche taouk, mediterranean fish cake, bourrek feta épinard, salade fatoush, pain pita grillé & pain des montagnes Platter to share with babbaganoush, hummus, labneh with artichoke, fallafel, drumsticks chiche taouk, mediterranean fish cake, bourrek feta spinach, fatoush salad, grilled pita bread & flat bread
Elenco degli allergeniChou fleur rôti avec sauce au zhug & tahine. Fried cauliflower, tahine, zhug, pomegrenate.
Elenco degli allergeniCigare frit épinards & fêta. Crispy cigar roll of feta cheese & spinach.
Elenco degli allergeniFrites de courgettes au thym, ketchup maison. Zucchini fries with thyme, homemade ketchup.
Elenco degli allergeniPurée d'aubergines fumée, molasse de datte, fleurs séchées, tahine, pignons. Smoked charcoal-grilled eggplant, date reduction, tahini, pine nuts, dried flowers petals.
Elenco degli allergeni3/6/9 pieces 3/6/9 pieces
Elenco degli allergeniMangue, feta, tomates cerises, concombre, olives, origan, oignons. Mango, feta cheese, cherry tomatoes, cucumber, olives, oregano, onions.
Elenco degli allergeniHalloumi frit, avocat grillé, molasse de grenade, grenade fraîche Fried halloumi, grilled avocado, pomegranate molasses, fresh pomegranate
Elenco degli allergeniTahini & pickles : 3/6/9 pièces Tahini & pickles : 3/6/9 pcs
Elenco degli allergeniPilons de poulet grillés, crème chiche taouk à l'ail, pain frit, huile d'herbes Grilled chicken drumsticks, chiche taouk cream with garlic, fried bread, herb oil
Elenco degli allergeniBurrata crémeuse, aubergine rôtie, miel de lavande, verveine Creamy burrata, roasted eggplant, lavender honey, verbena
Elenco degli allergeniLabneh traditionnel, tomates cerise rôties, caviar de tomates au zaatar, thym frais Traditional Labneh, roasted cherry tomatoes, tomato caviar with zaatar, fresh thyme
Saumon gravlax maison au sel de sumac, herbes, vinaigre de cerise, labneh rose Homemade salmon gravlax with sumac salt, herbs, cherry vinegar, pink labneh
Elenco degli allergeniDemi tourte à l'agneau confit aux 9 épices, dattes, épinard Half pie of lamb confit with 9 spices, dates, spinach
Elenco degli allergeniCarottes fumées, artichauts grillés, tahiné de cacahuètes & olives Kalamata Smoked carrots, grilled artichokes, peanut tahini & Kalamata olives
Elenco degli allergeniBeignets de poissons, tzatziki, oignons au sumac Fish beignet, tzatziki, sumac onions
Elenco degli allergeniGambas grillées, purée de pommes de terre, légumes brûlés, sauce mango, aneth. Grilled gambas, potato & hug purée, zaatar, burnt vegetables, mango sauce, dill.
Elenco degli allergeniPoulet rôti entier, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, légumes brûlés, tahine, zhug, citron brûlé. Grilled whole chicken, smashed potatoes with olive oil, burnt vegetables, zhug, tahini, lemon.
Elenco degli allergeniBrochette de boeuf mariné aux épices de shawarma, pommes de terres grillées, coriandre. Beef spit marinated with shawarma spices, grilled potatoes, coriander, harissa sauce.
Elenco degli allergeniLasagnes aux aubergines fumées, scamorza, babaganoush, feta, pignons de pin. Homemade smoked eggplants lasagnas, scamorza, feta cheese, pine nuts.
Elenco degli allergeniPoulpe grillé, purée de chou kale, pois chiche frits, salsa tomatillo chakchouka Octopus, potato puree with kale, fried chickpeas, feta cheese, salsa tomatillo chakchouka
Elenco degli allergeniDorade entière marinée aux agrumes, grillée sur arête, fenouil, artichauts, sauce vierge Whole sea bream marinated with citrus fruits, grilled on the bone, fennel, artichokes, sauce vierge
Elenco degli allergeniRibs cuits à basse température, purée de pomme de terre, confiture de piment, chips de coppa, abricots Slow cooked ribs, mashed potatoes, chilli jam, coppa chips, apricots
Elenco degli allergeniGnocchis frais, tomate, artichauts, sauge & scamorza, Fresh gnocchi, tomato, artichokes, sage & scamorza
Elenco degli allergeniRisotto vert crémeux aux asperges fraîches, parmesan & huile d'herbes Creamy green risotto with fresh asparagus, parmesan & herb oil
Elenco degli allergeniTrio de baklavas pistaches, noix de cajou/ pistache, noix Trio of baklavas pistachio, cashew nut/pistachio & walnuts
Elenco degli allergeniCrème brulée à la fleur d'oranger. Crème brulée with orange flower blossom.
Elenco degli allergeniChoux craquelins au sésame noir, praliné, confi t de tahini, sauce au chocolat. Profiterol, praline chocolate, black sesame, tahini confit
Elenco degli allergeniBeignet de Halva, noix de coco & pistache servi avec une boisson chaude. Halva, coconut & pistachio beignet, served with a hot drink
Elenco degli allergeniSemoule, pois chiche, légume, bouillon, merguez grillées, coriandre. Semolina, chick peas, vegetables, broth, grilled merguez, coriander.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, kefta, persil. Semolina, chick pea, vegetables, broth, kefta, parsley.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, poulet chiche taouk, persil. Semolina, chick pea, vegetables, broth, chiche taouk chicken, parsley.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, cabillaud poché, zhug. Semolina, chick pea, vegetables, broth, poached codfish, zhug.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, patate douce & choux fleur grillée, zhug, tahine. Semolina, chick pea, vegetables, broth, grilled sweet potato & cauliflower, zhug, tahine.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, épaule d'agneau cuite à basse température, thym. Semolina, chick pea, vegetables, slow-cooked lamb shoulder, thyme.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, merguez, kefta, poulet, épaule d'agneau. Semolina, chick pea, vegetables, broth, merguez, kefta, chicken, lamb shoulder.