バーブラッセリーレストラン — Luxembourg Ville
バーブラッセリーレストラン — Luxembourg Ville
Hummus, huile d’olive, persil plat. Hummus, olive oil, parsley
アレルゲン一覧Hummus, avocat, harissa aux cacahuètes. Hummus, avocado, peanut harissa
アレルゲン一覧Hummus, jour de boeuf cuite à basse température, pois chiche fris, paprika, cumin. Hummus, slow cooked beef cheek, fried chickpeas, paprika, cumin.
アレルゲン一覧Hummus, citron confit, piment & aïl grillé, huile d'herbes. Hummus, candied lemon, chili pepper & grilled garlic, herbs oil.
アレルゲン一覧Pain tressé avec za’atar d’Halep, huile d’olive crétoise, labneh. Za’atar, crete olive oil, labneh, sundried tomato harissa.
アレルゲン一覧Pain plat moelleux à la farine de riz, farine de pois chiche Flat bread made of chickpeas & rice flour with sumac
アレルゲン一覧ACCOMPAGNEMENTS pour pains PITA & CHALLAH...
Plateau à partager avec babbaganoush, hummus, labneh, fallafel, kefta, bourek féta & épinard, salade fatoush, pain pita grillé & pain des montagnes. Sharing platter with babbaganoush, hummus, labneh, fallafel, kefta, bourrek spinach & feta, fatoush salad, pita bread & flatbread.
アレルゲン一覧Chou fleur rôti avec sauce au zhug & tahine. Fried cauliflower, tahine, zhug, pomegrenate.
アレルゲン一覧Burrata, verveine, miel, pêches rôties. Burrata, verbena, honey, caramelized peach.
アレルゲン一覧Labneh, tomates cerises rôties au zataar, thym frais. Roasted cherry tomatoes with zaatar & fresh thyme.
アレルゲン一覧Cigare frit épinards & fêta. Crispy cigar roll of feta cheese & spinach.
アレルゲン一覧Frites de courgettes au thym, ketchup maison. Zucchini fries with thyme, homemade ketchup.
アレルゲン一覧Purée d'aubergines fumée, molasse de datte, fleurs séchées, tahine, pignons. Smoked charcoal-grilled eggplant, date reduction, tahini, pine nuts, dried flowers petals.
アレルゲン一覧Saumon séché au sel de sumac, pesto de cacahuètes, pistache grillée, herbes. Salmon dried in sumac salt, peanut pesto, roasted pistachio, herbs.
アレルゲン一覧Mangue, feta, tomates cerises, concombre, olives, origan, oignons. Mango, feta cheese, cherry tomatoes, cucumber, olives, oregano, onions.
アレルゲン一覧Halloumi frit, avocat grillé, molasse de grenade, grenade fraîche Fried halloumi, grilled avocado, pomegranate molasses, fresh pomegranate
アレルゲン一覧Salade froide de poivrons rôtis à l'aïl confit, légèrement relevé. Cold roasted pepper salad, lighty spiced with garlic.
Tahini & pickles : 3/6/9 pièces Tahini & pickles : 3/6/9 pcs
アレルゲン一覧Aubergines rôties, tahine à l'aïl confit, poires caramélisées, coriandre, grenades, zaatar. Smoked eggplants, garlic tahini, candied pear, pomegranate, coriander, zaatar.
アレルゲン一覧Gambas grillées, purée de pommes de terre, légumes brûlés, sauce mango, aneth. Grilled gambas, potato & hug purée, zaatar, burnt vegetables, mango sauce, dill.
アレルゲン一覧Poulpe fumé, féta, patate douce, citron beldi. Octopus, feta cheese, sweet potato, beldi lemon.
アレルゲン一覧Cabillaud mariné aux agrumes, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, pousses de moutarde, zhug, estragon, tomate cerise, sauce tomatillo. Citrus marinated codfish, mashed potatoes with olive oil, mustard seeds, zhug, tarragon, cherry tomatoes, tomatillo sauce.
アレルゲン一覧Poulet rôti entier, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, légumes brûlés, tahine, zhug, citron brûlé. Grilled whole chicken, smashed potatoes with olive oil, burnt vegetables, zhug, tahini, lemon.
アレルゲン一覧Epaule d'agneau, légumes, dattes, coriandre, sauce aux dattes, zest d'orange. Lamb shoulder, vegetables, dates, coriander, date reduction, orange zest.
アレルゲン一覧Brochette de boeuf mariné aux épices de shawarma, pommes de terres grillées, coriandre. Beef spit marinated with shawarma spices, grilled potatoes, coriander, harissa sauce.
アレルゲン一覧Gnocchis, scamorza, champignons, tomates, sauge. Gnocchis, scamorza, mushrooms, tomato, sage.
アレルゲン一覧Poivrons mijotés au four, oeufs, tahine, coriandre, pignons de pin caramélisés. Seared peppers, eggs, tahine, coriander, toasted pine nuts.
アレルゲン一覧Lasagnes aux aubergines fumées, scamorza, babaganoush, feta, pignons de pin. Homemade smoked eggplants lasagnas, scamorza, feta cheese, pine nuts.
アレルゲン一覧Trio de baklavas pistaches, noix de cajou/ pistache, noix Trio of baklavas pistachio, cashew nut/pistachio & walnuts
アレルゲン一覧Crème brulée à la fleur d'oranger. Crème brulée with orange flower blossom.
アレルゲン一覧Choux craquelins au sésame noir, praliné, confi t de tahini, sauce au chocolat. Profiterol, praline chocolate, black sesame, tahini confit
アレルゲン一覧Beignet de Halva, noix de coco & pistache servi avec une boisson chaude. Halva, coconut & pistachio beignet, served with a hot drink
アレルゲン一覧Semoule, pois chiche, légume, bouillon, merguez grillées, coriandre. Semolina, chick peas, vegetables, broth, grilled merguez, coriander.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, kefta, persil. Semolina, chick pea, vegetables, broth, kefta, parsley.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, poulet chiche taouk, persil. Semolina, chick pea, vegetables, broth, chiche taouk chicken, parsley.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, cabillaud poché, zhug. Semolina, chick pea, vegetables, broth, poached codfish, zhug.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, patate douce & choux fleur grillée, zhug, tahine. Semolina, chick pea, vegetables, broth, grilled sweet potato & cauliflower, zhug, tahine.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, épaule d'agneau cuite à basse température, thym. Semolina, chick pea, vegetables, slow-cooked lamb shoulder, thyme.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, merguez, kefta, poulet, épaule d'agneau. Semolina, chick pea, vegetables, broth, merguez, kefta, chicken, lamb shoulder.