バーブラッセリーレストラン — Luxembourg Ville
バーブラッセリーレストラン — Luxembourg Ville
Hummus, huile d’olive, persil plat. Hummus, olive oil, parsley
アレルゲン一覧Hummus, avocat, harissa aux cacahuètes. Hummus, avocado, peanut harissa
アレルゲン一覧Hummus, gigot d'agneau confit, oignons au sumac, menthe, paprika fumé Hummus, slow cooked lamb gigot in yogurt & zaatar, sumac onions, mint, smoked paprika
アレルゲン一覧Hummus, nduja calabraise, (saucisse de porc épicée), citron beldi, huile de persil, cumin Hummus, spicy pork sausage , candied lemon, parsley oil, cumin
アレルゲン一覧Pain tressé avec za’atar d’Halep, huile d’olive crétoise, labneh. Za’atar, crete olive oil, labneh, sundried tomato harissa.
アレルゲン一覧Pain plat moelleux à la farine de riz, farine de pois chiche Flat bread made of chickpeas & rice flour with sumac
アレルゲン一覧ACCOMPAGNEMENTS pour pains PITA & CHALLAH...
Plateau à partager avec babbaganoush, hummus, labneh à l'artichaut, fallafel, pillon chiche taouk, mediterranean fish cake, bourrek feta épinard, salade fatoush, pain pita grillé & pain des montagnes Platter to share with babbaganoush, hummus, labneh with artichoke, fallafel, drumsticks chiche taouk, mediterranean fish cake, bourrek feta spinach, fatoush salad, grilled pita bread & flat bread
アレルゲン一覧Chou fleur rôti avec sauce au zhug & tahine. Fried cauliflower, tahine, zhug, pomegrenate.
アレルゲン一覧Cigare frit épinards & fêta. Crispy cigar roll of feta cheese & spinach.
アレルゲン一覧Frites de courgettes au thym, ketchup maison. Zucchini fries with thyme, homemade ketchup.
アレルゲン一覧Purée d'aubergines fumée, molasse de datte, fleurs séchées, tahine, pignons. Smoked charcoal-grilled eggplant, date reduction, tahini, pine nuts, dried flowers petals.
アレルゲン一覧Mangue, feta, tomates cerises, concombre, olives, origan, oignons. Mango, feta cheese, cherry tomatoes, cucumber, olives, oregano, onions.
アレルゲン一覧Halloumi frit, avocat grillé, molasse de grenade, grenade fraîche Fried halloumi, grilled avocado, pomegranate molasses, fresh pomegranate
アレルゲン一覧Tahini & pickles : 3/6/9 pièces Tahini & pickles : 3/6/9 pcs
アレルゲン一覧Pilons de poulet grillés, crème chiche taouk à l'ail, pain frit, huile d'herbes Grilled chicken drumsticks, chiche taouk cream with garlic, fried bread, herb oil
アレルゲン一覧Burrata crémeuse, aubergine rôtie, miel de lavande, verveine Creamy burrata, roasted eggplant, lavender honey, verbena
アレルゲン一覧Labneh traditionnel, tomates cerise rôties, caviar de tomates au zaatar, thym frais Traditional Labneh, roasted cherry tomatoes, tomato caviar with zaatar, fresh thyme
Saumon gravlax maison au sel de sumac, herbes, vinaigre de cerise, labneh rose Homemade salmon gravlax with sumac salt, herbs, cherry vinegar, pink labneh
アレルゲン一覧Demi tourte à l'agneau confit aux 9 épices, dattes, épinard Half pie of lamb confit with 9 spices, dates, spinach
アレルゲン一覧Carottes fumées, artichauts grillés, tahiné de cacahuètes & olives Kalamata Smoked carrots, grilled artichokes, peanut tahini & Kalamata olives
アレルゲン一覧Beignets de poissons, tzatziki, oignons au sumac Fish beignet, tzatziki, sumac onions
アレルゲン一覧Gambas grillées, purée de pommes de terre, légumes brûlés, sauce mango, aneth. Grilled gambas, potato & hug purée, zaatar, burnt vegetables, mango sauce, dill.
アレルゲン一覧Poulet rôti entier, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, légumes brûlés, tahine, zhug, citron brûlé. Grilled whole chicken, smashed potatoes with olive oil, burnt vegetables, zhug, tahini, lemon.
アレルゲン一覧Brochette de boeuf mariné aux épices de shawarma, pommes de terres grillées, coriandre. Beef spit marinated with shawarma spices, grilled potatoes, coriander, harissa sauce.
アレルゲン一覧Lasagnes aux aubergines fumées, scamorza, babaganoush, feta, pignons de pin. Homemade smoked eggplants lasagnas, scamorza, feta cheese, pine nuts.
アレルゲン一覧Poulpe grillé, purée de chou kale, pois chiche frits, salsa tomatillo chakchouka Octopus, potato puree with kale, fried chickpeas, feta cheese, salsa tomatillo chakchouka
アレルゲン一覧Dorade entière marinée aux agrumes, grillée sur arête, fenouil, artichauts, sauce vierge Whole sea bream marinated with citrus fruits, grilled on the bone, fennel, artichokes, sauce vierge
アレルゲン一覧Ribs cuits à basse température, purée de pomme de terre, confiture de piment, chips de coppa, abricots Slow cooked ribs, mashed potatoes, chilli jam, coppa chips, apricots
アレルゲン一覧Gnocchis frais, tomate, artichauts, sauge & scamorza, Fresh gnocchi, tomato, artichokes, sage & scamorza
アレルゲン一覧Risotto vert crémeux aux asperges fraîches, parmesan & huile d'herbes Creamy green risotto with fresh asparagus, parmesan & herb oil
アレルゲン一覧Trio de baklavas pistaches, noix de cajou/ pistache, noix Trio of baklavas pistachio, cashew nut/pistachio & walnuts
アレルゲン一覧Crème brulée à la fleur d'oranger. Crème brulée with orange flower blossom.
アレルゲン一覧Choux craquelins au sésame noir, praliné, confi t de tahini, sauce au chocolat. Profiterol, praline chocolate, black sesame, tahini confit
アレルゲン一覧Beignet de Halva, noix de coco & pistache servi avec une boisson chaude. Halva, coconut & pistachio beignet, served with a hot drink
アレルゲン一覧Semoule, pois chiche, légume, bouillon, merguez grillées, coriandre. Semolina, chick peas, vegetables, broth, grilled merguez, coriander.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, kefta, persil. Semolina, chick pea, vegetables, broth, kefta, parsley.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, poulet chiche taouk, persil. Semolina, chick pea, vegetables, broth, chiche taouk chicken, parsley.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, cabillaud poché, zhug. Semolina, chick pea, vegetables, broth, poached codfish, zhug.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, patate douce & choux fleur grillée, zhug, tahine. Semolina, chick pea, vegetables, broth, grilled sweet potato & cauliflower, zhug, tahine.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, épaule d'agneau cuite à basse température, thym. Semolina, chick pea, vegetables, slow-cooked lamb shoulder, thyme.
Semoule, pois chiche, légumes, bouillon, merguez, kefta, poulet, épaule d'agneau. Semolina, chick pea, vegetables, broth, merguez, kefta, chicken, lamb shoulder.